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猜一猜：以下哪种食材是制造甜面酱的首要原料？这是2023年蚂蚁庄园11月2号今日庄园小讲堂的问题，下面为我们具体的介绍2023年11月2日今日蚂蚁庄园讲堂小鸡饲料答案。
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解析：甜面酱以小麦粉(面粉)、水、食盐为首要的组成原材料，选用微生物发酵酿制加工而成。甜味来自发酵过程中发生的麦芽糖、葡萄糖等物质，美味来自蛋白质分化发生的氨基酸，咸味大多数来源于食盐。
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