你局《关于竹炭能否作为食物质料或增加物质的函》（质检办食监函〔2008〕595号）收悉。经研讨，现回复如下：
竹炭未列入《食物增加剂运用卫生标准》（GB2760）。因为来文未供给竹炭的出产的根本工艺、质量古怪等详细资料，难以断定是否归于一般食物质料，也难以确定该质料是否为植物炭黑或植物活性炭。《食物增加剂运用卫生标准》规则植物炭黑可作为着色剂用于糖块、大米制品、小麦粉制品、糕点、饼干出产加工；植物活性炭可作为食物制造业用加工助剂运用，但应在制成终究产品前除掉。无论是植物炭黑仍是植物活性炭，均不能用于茶叶出产加工。
